Узбекская кухня
Суп Лагман
Цена:
270 р
Состав:Ароматный суп из говядины, овощей, соуса и домашней лапши, приготовленной вручную по старинному узбекскому рецепту
Суп Шурпа с нутом
Цена:
250 р
Состав:Традиционный узбекский суп из молодого барашка с овощами. Подается с нутом.
Чучвара (суп с пельмешками)
Цена:
280 р
Состав:Маленькие восточные пельмени из телятины, слепленные вручную, в мясном бульоне с пряными специями
Плов Ферганский
Цена:
250 р
Состав:Традиционный узбекский плов из нежнейшей телятины, элитного риса. Приготовлен в старинном чугунном казане.
Каурма Лагман
Цена:
250 р
Состав:Восточная лапша, приготовленная вручную по старинному рецепту, с нежной телятиной, овощами и соусом.
Плов Ферганский с НУТОМ
Цена:
270 р
Состав:Традиционный узбекский плов из нежнейшей телятины, элитного риса. Приготовлен в старинном чугунном казане. Подается с нутом.
Каурма Чучвара
Цена:
170 р
Состав:Маленькие восточные пельмени из телятины, слепленные вручную и обжаренные о фритюре, подаются с соусом.
Манты с телятиной (3шт)
Цена:
150 р
Состав:Любимое всеми блюдо узбекской кухни. Тончайшее тесто готовится по традиционному восточному рецепту.
Долма
Цена:
220 р
Состав:Рубленое мясо телятины с ароматными специями, завернутое в виноградные листья. Подается с сюзьмой.
Манты с бараниной (3шт)
Цена:
180 р
Состав:Любимое всеми блюдо узбекской кухни. Тончайшее тесто готовится по традиционному восточному рецепту.
Самса с телятиной
Цена:
100 р
Состав:Традиционная узбекская самса из слоеного теста с рубленой теляиной.
Хе из телячьей вырезки
Цена:
370 р
Состав:Пикантная закуска из нежнейшей телячьей вырезки с восточными специями.
Сюзьма по-маргелански
Цена:
120 р
Состав:Натуральный кисломолочный продукт с огурчиком и редькой дайкон.
Семург-салат
Цена:
280 р
Состав:Телячья вырезка, баклажаны, болгарский перец, помидоры, кинза, базилик, чеснок
Салат Фунчоза с телятиной
Цена:
200 р
Состав:Телячья вырезка, лапша Фунчоза, болгарский перец, морковь, специи
Салат Чахланган сабзавод
Цена:
270 р
Состав:Запеченные овощи: помидоры, баклажан, болгарский перец; лук репчатый, кинза, базилик
Салат Лаззат с говяжьим языком
Цена:
250 р
Состав:Говяжий язык, огурец, болгарский перец, редька дайкон, соус
Салат Кимчи из пекинской капусты
Цена:
180 р
Состав:Пикантный салат из пекинской капусты, помидоров, кинзы , чеснока